Sie werden sicherlich Petersilie gebraucht haben und diese nicht zur Hand haben. In diesen Fällen haben Sie sicherlich schon einmal darüber nachgedacht, wie nützlich es sein könnte, eine üppige Petersilienpflanze zu Hause zu haben.
Glücklicherweise ist der Anbau von Petersilie weniger schwierig, als man denkt, und eine Pflanze zu haben, die immer üppig und voller Blätter ist, ist möglich, wenn man die Behandlungen und Tricks befolgt, die wir in diesem Artikel empfehlen.
Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Petersilie ist eine aromatische Pflanze, die sowohl als Gewürz in der Küche als auch in der traditionellen Medizin verwendet wird.
Anbau von Petersilie
Der Anbau von Petersilie ist sehr einfach und eignet sich hervorragend für den Heimanbau. Die Keimung dauert etwa 3 bis 4 Wochen und von der Aussaat bis zur ersten Ernte kann es etwa 3 Monate dauern. Eine gute Möglichkeit, diesen Schritt zu überspringen, besteht darin, einen bereits geformten Sämling zu kaufen.
Petersilie braucht gut gedüngten Boden. Die ideale Mischung besteht aus ¼ Kokosfasern, ¼ Regenwurmhumus und der anderen Hälfte aus universeller Blumenerde.
Sie können die Petersilienpflanze in der vollen Sonne oder im Halbschatten platzieren, achten Sie jedoch immer auf viel Licht und mindestens 15 °C.
Wenn wir uns dafür entscheiden, mit den Samen zu beginnen, müssen wir sie am Vorabend einweichen, um ihre Keimung zu fördern. Die Samen können direkt in die endgültigen Töpfe gepflanzt werden.
Gießen Sie gut und halten Sie die Erde immer feucht, bis der Sämling eine Höhe von 5 bis 6 Zentimetern erreicht. An dieser Stelle lassen wir nur die Sämlinge stehen, die einen Abstand von 5 Zentimetern voneinander haben, wenn sie verpflanzt werden sollen, bzw. 15 bis 20 Zentimeter, wenn sie sich bereits im endgültigen Topf befinden.
Es ist wichtig, eine Schicht Drainagekies unter den Boden zu legen: Eine gute Drainage ist wichtig, um das Risiko von Pflanzenkrankheiten zu vermeiden.
Pflanzenentwicklung
Die Entwicklung der Petersilienpflanze verläuft langsam und Sie können mit der Ernte der Blätter beginnen, wenn sie eine Höhe von etwa 25 Zentimetern erreicht haben. Obwohl die Pflanze bis zu zwei Jahre haltbar ist, können wir ihre Blätter nur im ersten Jahr verwenden, da sie üppiger, zarter und dünner sind.
Nachdem Sie nun wissen, wie man eine Petersilienpflanze zu Hause anbaut, beginnen Sie jetzt damit, immer einen Vorrat zur Hand zu haben.
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