Das beste Kartoffelrezept
Zutaten: 1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend geschält wiegen 350 ml Milch 250 ml Kochsahne 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 TL Salz ½…
Schwarzwälder Kirschtorte die immer gelingt
Zutaten: 5 Eier 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillin- Zucker 120 g Mehlmischung 2 EL Kakaopulver 1 Glas (720 ml) Kirschen 800…
Kümmelbraten
Zutaten für 6 Portionen: 1 kg Bauchfleisch 3 EL Grillgewürz 1 TL gemahlener Kümmel 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 2 EL…
Quarkbällchen kinderleicht, besser als beim Bäcker!
Zutaten: 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 250 g Zucker 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 4 Eier, Größe…
Schweinebraten, resche Kruste, leckere Soße
Zutaten: 800 g Schweineschulter 1/2 Knollensellerie 4 Möhren 3 m.-große Zwiebeln 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 1/8 Liter Rotwein, süß 3…
Biskuitrolle mit Zitronen – Quark Füllung, alle sind sprachlos!
Zutaten: 5 Eier, getrennt 2 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g…
Ungarisches Gulasch
Zutaten: 400 g Rindergulasch 30 g Butterschmalz 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 Paprikaschote, rot 1 Paprikaschote, grün ½ Liter Fleischbrühe 2 EL…
Semmelknödel das beste Rezept überhaupt
Zeit benötigt für Rezept: Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Zutaten: 6 Brötchen, altbackene (Semmeln) 3…
Wiener Saftgulasch, wie ich es mache
Zutaten: 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL…
Rouladen mit Rotkohl und Kartoffeln
Rouladen sind eine traditionelle deutsche Speise, die normalerweise Rindfleisch, Senf, Zwiebeln, Gewürzgurken und Speck enthält. Hier ist ein einfaches Rezept für Rouladen…
Sauerbraten mit Spätzle
Zutaten: Für das Fleisch: 1 kg Rindfleisch ½ Liter Spätburgunder ¼ Liter Essig 1 Zwiebel 2 Karotten 1 EL Pfeffer 1 Lorbeerblatt…
Rouladen Klöße und Kohlrabi Karotten
Rouladen: Zutaten: Rinderrouladen Senf Speckstreifen Zwiebeln Gewürzgurken Salz und Pfeffer Rinderbrühe Rotwein Öl zum Braten Zubereitung: Die Rinderrouladen mit Senf bestreichen und…