Hallo, alle zusammen! Heute werde ich euch einen leckeren Pfannkuchen vorstellen, der aus Quark gemacht wird. Quarkpfannkuchen sind in unserem Land sehr beliebt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Ich bin sicher, dass sie Ihnen schmecken werden, wenn Sie sie probiert haben.
Zeit benötigt für Quarkpfannkuchen Rezept
Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Zutaten:
240 g Weizenmehl
2 Teelöffel Zimt
320 g Magerquark
2 Esslöffel Zucker
320 ml Milch
4 Eier
Butter
Salz
Zubereitung:
Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und ca. 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen darauf verteilen. Die Pfannkuchen von beiden Seiten hellbraun braten, auf Tellern anrichten, mit Zucker-Zimt bestreuen und nach Belieben mit Apfelmus servieren. Köstlich.